灶臺邊的魔法師 優(yōu)秀教師風(fēng)采展示 有溫度的點燈人
【人物名片】
姓名
朱彥會
江湖稱號
教務(wù)處“廚神教頭”
隱藏技能
鍋鏟當(dāng)教鞭,炒勺寫春秋
榮譽墻
學(xué)校“優(yōu)秀教師”四連冠
華山教育集團(tuán)“奧斯卡”得主
(先進(jìn)個人)
甘肅省職業(yè)院?!爸秀y杯技能大賽”王牌
導(dǎo)師
(帶徒狂攬銀獎+三等獎)
【教育故事】
后廚變形記:小白→廚神的秘密通道
在煙霧繚繞的實訓(xùn)室,朱老師就像擁有“美食放大鏡”的鄧布利多——
? 學(xué)生切土豆絲像薯條?立刻化身“刀法外科醫(yī)生”:“手腕要像打太極,下刀要有BGM節(jié)奏感!”
? 炒糖色總變“黑暗料理”?獨家秘笈:“記住這個顏色變化口訣:檸檬→橙子→可樂→醬油!”
???魔法成果:去年還把番茄炒蛋做成“番茄蛋花湯”的小張同學(xué),今年已在省級大賽展現(xiàn)出熟練的烹飪技巧。
嚴(yán)師≠冷酷教頭:冰與火的智慧
“朱氏魔鬼訓(xùn)練營”生存指南
?嚴(yán)苛模式
? 雕一朵蘿卜花被返工18次?正常!
? 擺盤誤差超1cm?重來!
(學(xué)生OS:比米其林考官還可怕...)
?寵徒模式
? 凌晨三點回復(fù)作業(yè)消息的“客服朱”
? 把失敗作品做成表情包的“幽默朱”
(畢業(yè)學(xué)子淚目:當(dāng)初罵最狠,現(xiàn)在想最勤)
永遠(yuǎn)在“嘗鮮”的教育先鋒
朱老師超酷日程大揭秘!
?周一課堂:帶學(xué)生解密網(wǎng)紅“脆皮五花肉”物理學(xué)
?周三實操:把敦煌壁畫元素揉進(jìn)面點教學(xué)
?周末高光:率隊承包學(xué)校食堂——“今日特供:朱門弟子實驗菜”
(學(xué)生笑稱:我們學(xué)的不是烹飪,是舌尖上的元宇宙?。?/strong>
【學(xué)生作品展示】
化繁為簡,妙手演繹烹飪“秘籍”。
【美味金句】
?“好的廚師要像火鍋——能包容所有食材,激發(fā)彼此最佳風(fēng)味”。
?“我的教案永遠(yuǎn)在‘試菜’——學(xué)生才是最重要的調(diào)味料”。
朱彥會老師用汗水澆灌希望,以智慧點亮夢想,在教育路上留下了堅實而深刻的腳印。相信在未來,他會繼續(xù)秉持初心,培育更多優(yōu)秀人才,為教育事業(yè)添磚加瓦,書寫更加動人的教育篇章!
撰稿 | 王曉琳(教務(wù)處)
編輯 | 王淑萍
初審 | 王 潔
復(fù)審 | 段娟娟
終審 | 楊新潮